Bagel e i condimenti
I bagel sono un’opzione popolare per la colazione, soprattutto quando si è in viaggio, poiché tendono a mantenere il contenuto migliore rispetto al pane normale senza diventare molli. Tuttavia, la maggior parte dei bagel sono fatti con farina bianca, che, come abbiamo appreso, è priva dei nutrienti benefici e delle fibre presenti nella farina integrale. Inoltre, i condimenti più comuni per i bagel, come burro, formaggio cremoso e carne in scatola, sono ricchi di grassi e spesso contengono anche sale e ingredienti chimici. Per un’opzione più salutare, provate a optare per bagel integrali e accompagnarli con condimenti a base di proteine come salmone affumicato o burro di arachidi, invece di burro o formaggio cremoso.
