Nocciole dalla Turchia
Anche le nocciole, come molte altre frutta secca, possono essere contaminate da aflatossine, sostanze nocive prodotte da funghi e muffe. Le nocciole turche in particolare sono state segnalate da Coldiretti per questo motivo e si trovano all’8° posto della classifica dei prodotti pericolosi. Tuttavia, è importante notare che esistono anche opzioni di nocciole di alta qualità e sicure, prodotte in Italia e con certificazioni come il presidio Slowfood. Scegliere queste opzioni può garantire una maggiore sicurezza alimentare e un sapore migliore.
