Cibo e benessere: gli alimenti che non devi mangiare a colazione e la sera

Pesce dalla Spagna

Perché questi pesci, importati dalla Spagna, presentano livelli di contaminazione molto alti a causa dell’inquinamento delle acque in cui vengono pescati. Gli esperti di Coldiretti hanno scoperto che questi pesci contengono elevate quantità di metalli pesanti come mercurio, piombo e cadmio, che possono essere dannosi per la salute umana se consumati in grandi quantità. Inoltre, la pesca intensiva in queste zone ha anche causato una sovrasfruttamento delle risorse marine, mettendo a rischio la conservazione delle specie ittiche. Pertanto, Coldiretti raccomanda di evitare il consumo di pesce spada e tonno importati dalla Spagna e di optare invece per pesci locali, sostenibilmente pescati e di qualità.

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