Gabbiani morti fermentati
Molto curioso, poi, è il seagull wine, vale a dire il vino dei gabbiani, che è stato messo a punto dagli Inuit, una tribù di eschimesi: il bizzarro procedimento che si segue per realizzarlo prevede di infilare all’interno di una bottiglia un gabbiano morto, versarvi dell’acqua e aspettare che il tutto fermenti sotto il sole artico, macerando.
